一、毒素概述：
展青霉素(Patulin) 是一種由曲霉和青霉等真菌產生的一種次級代謝產物，具有影響生育、致癌、致畸和免疫等毒理作用，對人體的危害很大，嚴重可導致呼吸和泌尿等系統的損害。展青霉素主要污染水果及其制品，尤其是蘋果、山楂、梨、番茄、蘋果汁和山楂片等。目前發現有超過3屬16種的真菌都能產生展青霉素，包括許多青霉和曲霉，因此展青霉素在生活中并不少見，廣泛存在于各種霉變水果和青貯飼料中。
二、產品概述：
本試劑盒可定性、定量檢測各類水果及其制品等樣本中的展青霉素。本試劑盒采用直接競爭法，在酶標板微孔條上預包被的抗原，樣本中展青霉素和此抗原競爭結合抗體，加入TMB底物顯色，樣本吸光值與其含有的毒素量成負相關，與標準曲線比較再乘以其對應的稀釋倍數，即可得出樣品中毒素的含量。
三、原理：
霉菌毒素酶聯免疫檢測試劑盒貼心創意提供前處理凈化小柱能夠有效降低干擾物，采取直接競爭法，大幅度降低反應時間，重復性好 ，具有高靈敏度和高回收率，符合國內外相關相關標準和中國有關限量要求，穩定性高并且經過簡單培訓即可獨立操作。
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