產品介紹：糜蛋白酶，又稱胰凝乳蛋白酶，是胰腺分泌的一種蛋白水解酶，能迅速分解變性蛋白質。糜蛋白酶的功能與胰蛋白酶相似，但是具有分解能力強、毒性低和不良反應小等優點。臨床上糜蛋白酶用于痰液稀化，對膿性和非膿性痰液均有效；也用于創傷或手術后傷口愈合，如白內障摘除。
注 意：正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定。
測定意義：
糜蛋白酶，又稱胰凝乳蛋白酶，是胰腺分泌的一種蛋白水解酶，能迅速分解變性蛋白質。糜蛋白酶的功能與胰蛋白酶相似，但是具有分解能力強、毒性低和不良反應小等優點。臨床上糜蛋白酶用于痰液稀化，對膿性和非膿性痰液均有效；也用于創傷或手術后傷口愈合，如白內障摘除。
測定原理：
糜蛋白酶催化ATEE水解，產物在237 nm有特征光吸收；通過測定237 nm 光吸收增加速率，來計算糜蛋白酶活性。
自備儀器和用品：
紫外分光光度計、臺式離心機、水浴鍋、可調式移液器、1mL石英比色皿、研缽、冰和蒸餾水。
試劑組成和配制：
試劑一：液體50mL×1瓶，4℃保存。
試劑二：粉劑×1瓶，4℃避光保存。臨用前加入50 mL蒸餾水充分溶解。
粗酶液提�。�
組織樣品：按照組織質量（g）：試劑一體積(mL)為1：5~10的比例（建議稱取約0.1g組織，加入1mL試劑一）冰浴勻漿，8000g，4℃離心10min，取上清，即粗酶液。
測定步驟：
1. 分光光度計預熱30min，調節波長到237 nm，蒸餾水調零。
2. 試劑二置于37℃水浴中保溫30min。
3. 空白管：取1mL石英比色皿，加入100μL試劑一，1000μL試劑二，混勻于237nm測定4min內吸光值變化，記為△A空白管。（從吸光值穩定增加開始計時）
4. 測定管：取1mL石英比色皿，加入100μL粗酶液，1000μL試劑二，混勻于237nm測定4min內吸光值變化，記為△A測定管。（從吸光值穩定增加開始計時）
注意：空白管只需要測定一次。
糜蛋白酶活性計算公式：
（1）按照蛋白濃度計算
活性單位定義：25℃每毫克蛋白每分鐘催化吸光值增加1為一個酶活單位。
糜蛋白酶（U/mg prot）= (△A測定管－△A空白管) ×V反總÷(Cpr×V1)÷T
=2.75×(△A測定管－△A空白管)÷Cpr
Cpr：粗酶液蛋白質濃度（mg/mL），需要另外測定；V1：加入反應體系中粗酶液體積（mL），100μL=0.1 mL；V反總：反應總體積，1100μL=1.1mL；T：反應時間（min），4min。
（2）按照樣本質量計算
活性單位定義：25℃每克樣品每分鐘催化吸光值增加1為一個酶活單位。
糜蛋白酶（U/g鮮重）=(△A測定管－△A空白管) ×V反總÷(W×V1÷V2)÷T
=2.75×(△A測定管－△A空白管)÷W
W：樣品質量（g）；V1：加入反應體系中粗酶液體積（mL），100μL=0.1 mL；V2：粗酶液總體積（mL），1 mL；V反總：反應總體積，1100μL=1.1mL；T：反應時間（min），4min。
注意事項：
臨用前配制的試劑配置好后3天內使用完畢。
