產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
花青素(anthocyan,cyanidin)又稱花色素（anthocyanidin），屬黃烷衍生物，溶解于細(xì)胞液中，是植物體內(nèi)廣泛分布的花色素之一，是花色素苷(anthocyains, anthocyanin) 水解而得的有顏色的苷元。植物體內(nèi)存在花青素、葉綠素、類胡蘿卜素、類黃酮、酚類等物質(zhì)與花、果實(shí)和葉片的顏色有關(guān)，而且與果實(shí)等樣品衰老過程密切相關(guān)，對(duì)其加工性能、存儲(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等都有重要影響。
植物花青素檢測(cè)試劑盒(微板法)檢測(cè)原理是花青素溶于有機(jī)溶劑，以有機(jī)溶劑粗提花青素，花青素在酸性溶液中呈紅色，顏色深淺與花青素含量呈正比，于530nm有最大吸收波，可利用酶標(biāo)儀測(cè)定其吸光度，進(jìn)而計(jì)算出花青素的含量，方法簡(jiǎn)單易行。因組織中花青素種類不同，所需標(biāo)準(zhǔn)品亦不同，本產(chǎn)品不含標(biāo)準(zhǔn)品，因此只能檢測(cè)花青素的相對(duì)含量。如需檢測(cè)樣品中花青素的準(zhǔn)確含量，請(qǐng)自備對(duì)應(yīng)種類的花青素標(biāo)準(zhǔn)品。本試劑盒主要用于植物組織或果實(shí)中花青素的提取以及定量檢測(cè)花青素相對(duì)含量。該試盒僅用于科研領(lǐng)域，不宜用于臨床診斷或其他用途。
產(chǎn)品組成：
| 編號(hào) 名稱 | TP1101 100T | Storage |
| Anthocyan Assay Buffer | 2×500ml | RT |
| 使用說明書 | 1份 | |
