中文名稱 咖啡酸 中文別名 3,4-二羥基肉桂酸，水解咖啡鞣酸 英文名 Caffeic acid 英文別名 補(bǔ)充中 分子式
C9H8O4 分子量 180.15 CAS登錄號(hào) 331-39-5 提取來源
菊科植物一枝黃花全草，薔薇科植物山里紅果實(shí)等。 化學(xué)結(jié)構(gòu) 外觀
黃色結(jié)晶 NMR; MS 4℃冷藏、密封、避光 2年 咖啡酸 鑒別方法 貯存條件 有效期 注意事項(xiàng) 溶解性 微溶于冷水, 易溶于熱水及冷乙醇。 測(cè)定方法 HPLC法，色譜柱為Hypersil ODS 填料色譜柱(4.6mm×250mm,5μm),C18柱,流動(dòng)相為甲醇－0.05mol/L磷酸二氫鈉溶液(22∶78,磷酸調(diào)節(jié)pH值至4.0),流速1.0mL/min，柱溫40℃,檢測(cè)波長為323nm。 藥典測(cè)定方法 HPLC法，以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填料，以甲醇－磷酸鹽緩沖液（NaH2PO41.56克，加水使溶解至1000ml，加1.0％磷酸溶液調(diào)PH3.8～4.0）（23:77）為流動(dòng)相，檢測(cè)波長為323nm 用途 用于含量測(cè)定/鑒定/藥理實(shí)驗(yàn)等
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