中文名稱 咖啡因 中文別名 咖啡堿 英文名 Caffeine 英文別名 咖啡因 分子式
C8H10N4O2 分子量 194.19 CAS登錄號 58-08-2 提取來源
從茶葉、咖啡果中提煉出來的一種生物堿。 化學結構 外觀
白色針狀或粉狀固體 NMR; MS 4℃冷藏、密封、避光 2年 無 鑒別方法 貯存條件 有效期 注意事項 溶解性 乙酸乙酯、氯仿、嘧啶、吡咯、四氫呋喃中可溶；酒精和丙酮中一般可溶；石油醚、醚及苯中微溶及微溶水。 測定方法 HPLC法，采用C18 柱分離,HPLC-UV檢測.以甲醇溶液為流動相A,0.4%磷酸的水溶液為流動相B,進行梯度洗脫,流速為1.0 ml/min,檢測波長為274 nm,柱溫為25 ℃,進樣量10 μl。 藥典測定方法 咖啡因 用途 用于含量測定/鑒定/藥理實驗等
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