中文名稱 6-姜酚 中文別名 姜辣素;姜酮醇 英文名 6-gingerol 英文別名 (5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)decan-3-one 分子式
C17H26O4 分子量 294.39 CAS登錄號 23513-14-6 提取來源
生姜Zingiber officinale Roscoe 化學結構 外觀
淡黃色結晶 NMR; MS 4℃冷藏、密封、避光 2年 6-姜酚 鑒別方法 貯存條件 有效期 注意事項 溶解性 可溶于甲醇、乙醇、DMSO，微溶于水。 測定方法 依利特 ODS 色譜柱（Hypersil,4.6 mm×250mm,5 μm）,以乙腈-水40:60)為流動相,流速1.0 mL?min-1,檢測波長為280 nm,柱溫25℃。 藥典測定方法 6-姜酚 用途 用于含量測定/鑒定/藥理實驗等
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